این کیک رو برای اولین بار بود که میپختم.من تو ماکرو پختم، توی قابلمه هم میشه پخت، توی توستر و فر هم که عالی میشه. دستورش خیلی راحته و کیک هم فوق العاده خوشمزه میشه و بافت نرمی داره و خوش خوراکه😋 دستورش رو پایین متن میذارم، فقط یه نکته رو برا خانمایی که مثل من مایکروویو دارن بگم: مایکروویو من LG ، با ۴۲ لیتر گنجایش و مدل ۵۲۶۵ هست، کانوکشن نداره بخاطر همین قبل از پختن کیک به جای کانوکشن (سیستم انتقال حرارت همرفتی) و پریهیت (پیش گرمایش)، یه ظرف پیرکس آب رو به مدت ۷ دقیقه در بالاترین حرارت (۱۲۰۰ وات) میذاریم و بعد از درآوردن ظرف آب، ظرف کیک رو توش قرارمیدیم و بعد از ۱۰ دقیقه پختن در درجه ۱۰۰۰ وات، بدون درآوردن ظرف، ماکرو روی ترکیب گریل و ماکرو (حالت کامبی یا ترکیبی) باز به مدت حدود ۱۰ دقیقه تنظیم میکنیم تا هم پخته بشه و هم سطحش کمی طلایی بشه، به همین راحتی🤗
#کیک_کشمشی_زعفرانی
موادلازم:
تخم مرغ سه عدد
آرد یک و نیم لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
زعفران دم کرده دو ق غ
گلاب سه ق غ
ماست نصف لیوان یا شیر یک سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
کشمش پلویی نصف لیوان
ابتدا شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد ماست و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم در نهایت هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم تا گلوله های آرد باز بشه، بعد ظرف رو چرب میکنیم و مواد کیک رو داخلش میریزیم و میذاریم توی توستر یا مایکروفر (از پیش گرم شده)، بعد از زمان لازم، با سیخ چوبی یا خلال دندون تست میکنیم، اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته و آماده شده😊